本栏目旨在为大家提供一个信息交流、头脑风暴平台，与大家分享行业热点新闻、资深商业评论和管理技巧，东方和利由衷希望所提供的资讯能对您的工作及职业发展有所帮助，也欢迎您把自己的宝贵经验和建议通过我们平台分享给大家。
沈阳东方和利厨业有限公司，是一家专业从事大型商用厨房设备工程整体解决方案的企业，为客户提供厨房设计咨询、设备生产、运输、安装、调试、培训、售后服务，让您体验到商用厨房全程化、一站式的管家级服务，欢迎广大朋友关注我们！
今天是2015年12月25日，星期五。
今天早晨感觉到格外的寒冷，尽管前几日感觉不到冬日的寒冷，但是到了冬至节气，气温一下子就下降了好多，这么看，冬至的"冷"还真不是说说而已。
共同关注沈阳未来几天的具体天气：今天白天到夜间都是多云天气，云层时而厚，时而薄，厚的时候，天空可能飘落几个雪花，薄的时候我们可以隐约感受到阳光的照射；今天的风以偏北风2至3级为主，白天最高气温0℃，夜间的最低气温-14℃。明天白天到夜间云量减少，最高气温-10℃，最低气温-19℃。-19℃的温度更能凸显出我们沈阳冬天的味道。后天白天阳光普照，夜间月明星稀，最高气温-9℃，最低气温-14℃。
每天吃豆三钱，何须服药连年
民间有"每天吃豆三钱，何须服药连年"的谚语，意思是说如果人们每天都吃点豆类食品，不仅能够远离疾病的困扰，还可辅助治疗一些疾病。
豆子的种类非常多，每种所含的营养成分和食疗作用都不相同。平时多吃几种豆，了解每种豆子的营养价值，选择适合自己的豆子，更有利于健康。
红 豆
红豆具有清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦的功效，可治疗小便不利、脾虚水肿、脚气症等，李时珍称红豆为"心之谷"。
将红豆和鲤鱼煮汤食用，对水肿、脚气、小便困难等有食疗作用，还能治疗肝硬化、肝腹水，补体虚；
红豆与冬瓜同煮后的汤汁是全身水肿的食疗佳品；
红豆与扁豆、薏苡仁同煮，可治疗腹泻；
红豆配连翘和当归煎汤，可治疗肝脓肿；
红豆配以蒲公英、甘草煎汤，可治疗肠痈等。
绿 豆
绿豆含丰富的维生素A、维生素B、维生素C，有降血压的作用，同时对疲劳、肿胀、小便不畅有很好的功效。
绿豆粉可以治疗疮肿烫伤，绿豆皮可以明目，绿豆芽还可以解酒。
常喝绿豆汤，不仅能增加营养，还对肾炎、糖尿病、高血压、动脉硬化、肠胃炎、咽喉炎及视力减退等病症有一定的疗效。
黄 豆
黄豆含有丰富的蛋白质、脂肪，还有卵磷脂及多种维生素。与其他食品比较，仅蛋白质一项黄豆比瘦肉多1倍，比鸡蛋多2倍，比牛乳多1倍。
据研究，黄豆中的皂草苷可延缓人体衰老；
黄豆中的卵磷脂可除掉血管壁上的胆固醇，软化血管；
黄豆中的抑胰酶，对糖尿病有一定疗效；
黄豆中磷含量可观，对大脑神经非常有益，神经衰弱及体质虚弱者，常食有益；
黄豆中富含的铁质，对缺铁性贫血患者大有裨益。
黑 豆
中医认为，黑豆味甘性平，有补肾强身、活血利水、解毒的功效，特别适合肾虚者食用。黑豆营养丰富，有"豆中之王"、"营养之花"之美称。古代养生家认为："每晨吞黑豆十四枚，谓之五脏谷，到老不衰。"黑豆有补脾肾、益阴活血、安神明目、利湿通淋、清热解毒的功效，久服黑豆还可防止皮肤产生黑斑，能使皮肤变得细嫩有光泽。
此外，黑豆还有"乌发娘子"的美称，用它制成的豆浆、豆腐等，是肾虚导致的须发早白、脱发患者的食疗佳品。
豌 豆
豌豆有补中益气、利小便的功效。此外，豌豆含有丰富的β-胡萝卜素，食用后可在体内转化为维生素A，有润肤的作用，皮肤干燥者应该多吃。
注意：豌豆吃多了容易腹胀，消化不良者不宜大量食用。
芸 豆
芸豆又叫菜豆、四季豆，味甘平、性温，有温中下气、利肠胃、止呃逆、益肾补元气等功效。它不仅富含蛋白质及钙、铁等多种微量元素，还有高钾、高镁、低钠的特点，特别适合心脏病患者和患有肾病、高血压等需低钠及低钾饮食者食用。
芸豆还含有皂苷、尿素酶和多种球蛋白等独特成分，具有提高人体自身的免疫能力，增强抗病能力等功能，能抑制肿瘤细胞的发展。
注意：必须煮熟、煮透再吃，否则会引起中毒。
