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安全第一 爱童至上

上传时间:2016-04-26
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  "妈妈再也不用担心我的饮食"。
  孩子的午餐问题是家长们十分关心的问题。在家里,家长们亲手为孩子制作各种各样的美食,而且营养、安全和卫生。但是,中午不能在家吃饭,孩子的午餐问题该怎么解决呢?
  面对这个问题,浑南区中小学中央厨房解决了家长们的顾虑。为了让孩子们吃上营养、安全的午餐,浑南新区收回了辖区内32所中小学食堂的食材采购权,新建了一个占地3.9万平方米的全国最大的中小学"中央厨房",所有食材统一采购后在这里加工成半成品或成品后再配送到学校,厨师按照营养师的菜谱加工后给学生吃。
  浑南区中小学中央厨房给中小学配送的主食主要有包子、花卷、糕点、水饺等,这些主食在"中央厨房"烹饪完成后送到学校加热后给学生吃,而副食则加工成半成品送到学校,厨师直接烹制就可以了。
  浑南中小学生配餐食材由政府统一采购,直接从厂家或者基地采购,取消中间环节,比如米面、猪肉是某知名品牌的,食用油是非转基因大豆油,水果由某超市提供。蔬菜方面,浑南农业示范区设有绿色无公害蔬菜生产基地,统一为"中央厨房"提供蔬菜。浑南配餐中心聘请了高级营养师,依据中小学生自身生长情况和东北人的口味结合起来制定食谱。
  而且,浑南区中小学中央厨房的厨房设备采购自沈阳东方和利厨业有限公司。东方和利厨业通过了包括ISO9001质量管理体系认证在内的多项权威资质认证,设计、生产、施工均高标准严要求,并且拥有先进的加工设备,精良的生产工艺和完备的检测制度,东方和利厨具产品均采用优质不锈钢和节能环保原件精制而成。
  浑南区中小学中央厨房的"安全第一,爱童至上",与东方和利厨业的"省心、贴心、放心、顺心、开心"的"五心"服务体系共同守卫着孩子们的饮食健康。
东方和利产品展示

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