工程销售服务热线
资讯中心NEWS
您的位置:首页 > 资讯中心 > 厨房知识

商用厨具

上传时间:2014-09-15
分享到:
  商用厨具,是指用于商业用途的厨房或者供烹饪用的设备、工具的统称。
  要以方便的原则来对厨房设备进行设计,按正确的流程去设计对各个炊具的排列位置,这样能够使厨房内的操作流程合理方便,如灶台的高度、吊柜的位置等,都会直接影响到使用器具的方便程度。所以,要选择符合厨房操作程序和人体工程原理的厨房用具,这对日后厨师使用器具的方不方便十分重要。
  一般的商用厨具包括烹饪加热设备、消毒和清洗加工类器具和处理加工类,还有用于食物原料、器具和半成品的常温和低温储存设备和通风设备等;较大规模的餐厅、酒店还配置传菜梯。
  在厨房配套产品中,保证厨房烹调功能中必不可少的是抽油烟机,如果想让排烟达到环保标准就必须有油烟净化器。
  商用厨具对卫生的要求一般要有抵抗蟑螂、蚂蚁等污染的能力,要防止出现污染食品的后果,只有防止污染才可保证整个厨房用具的内在质量和食品健康,消费者也能够放心用餐;而防火在餐厅、酒店中决定着重要的安全问题,所以厨具防火阻燃的能力高低是个重要标准。另外,厨具要有很好的抗油渍、抗油烟的能力,还有较易的防污染、好清洁的性能,不要让造型、色彩太赏心悦目,而是要有持久性。
  商用厨具近20年来随着社会进步,接触食品及原料部分已经普遍不锈钢化,沈阳东方和利厨业的不锈钢商用厨具通过了包括ISO9001质量管理体系认证在内的多项权威资质认证,设计、生产、施工均高标准严要求,并在质量和服务上确保精益求精,达到卫生和健康要求,为广大用户提供更高品质的厨房工程。

文章来源:沈阳厨房设备

首页留言板 联系我们 网站声明 网站地图 人才招聘 在线客服 百度地图
沈阳东方和利厨业有限公司 销售服务电话18909881939
邮箱:2529407326@qq.com 售后服务电话:400-0688-024 传真:024-23714522 地址:沈阳市和平区下河湾100号 ICP备案编号:辽ICP备12012557号
厨房设备 商用厨具 沈阳厨具 厨具设备 沈阳厨房设备 大连厨具设备 商用厨房设备 厨具 酒店厨房设备 不锈钢厨房设备
厨房设备

友情链接

淘气堡 避雷塔 柠檬酸颗粒污泥 银杏树价格 真空机组 活性固色剂 皮肤管理培训 X光安检机 浙江传媒培训 植物墙 弹簧床垫 美国留学签证申请 杭州律师事务所 自助洗车机厂家 武汉化妆培训 泳池建造 杭州装修公司哪家好 重庆木屋别墅 全顺房车 液压扳手专用泵 宁波装修公司 韩国皮肤管理培训 杭州工伤律师 夜大专升本 海南骑行攻略 深圳月子中心 广州租车公司 成人高考 临安家家乐 皮肤管理中心加盟 北京宣传片制作 杭州装饰公司 如果成为健身教练 钢质防火门 杭州办公家具 脱水机 地磅维修 集成墙面 杭州月子中心 牛肉加盟多少钱 宁波沧海花木世界 杭州租车 杭州租车公司 私密激光厂家 北京宠物基地 ppr配件 化妆品加工 集成墙面哪家好 幼儿园墙体彩绘 深圳工业设计 牛肉面加盟 化妆品加工厂 污水泵控制箱 杭州密集柜 广州白蚁防治所 产品外观设计 锅炉布袋除尘器 集成吊顶代理 纹身培训 杭州品牌画室

百度分享