雾霾天大家已经见怪不怪了 ，雾霾的形成原因是多方面导致的，比如煤，汽油，柴油的燃烧，焚烧垃圾，道路粉尘，工业污染等，2016年沈阳市环保局抗霾攻坚行动中，餐饮企业油烟排放的治理工作是整治的污染源头之一。
此次2016年抗霾攻坚餐饮业油烟整治行动，沈阳市环保局通过公开招标择优选出了来自全国各地的18家餐饮油烟净化治理企业，这其中包括清洁公司、环保公司和厨房设备有限公司……可以说这18家油烟治理企业代表了国内餐饮业清洁油烟的高水平。沈阳东方和利厨业有限公司强势入围沈阳环保局指定油烟治理企业大名单，采用复合式油烟净化设备为高油烟排放餐饮业进行油烟整治，不但除油烟、除味效果好，还可避免管道内积油，减少火灾隐患，沈阳东方和利厨业在与客户的洽谈中，以专业细致的服务以及超高的性价比使餐饮客户油烟排放达到环保标准，从而赢得了客户的美誉，让后厨工作人员和人民群众呼吸到更加清新的空气。
餐饮油烟中含有多种有毒化学成分，对人体具有肺脏毒性、免疫毒性、遗传毒性和潜在致癌性。香港卫生署提出毒理证据：证实油烟中确实有毒性物质DNP，油烟致肺癌，DNP是头号杀手。餐厨人员煮一餐，吸入DNP总量为室外的188倍。长期生活在这样环境中的人易患肺癌和其它疾病。
针对油烟排放，沈阳市将通过建立长效监管机制进行治理。据介绍，沈阳市要求高油烟排放餐饮单位做好清洗维护记录以备抽查，各区、县(市)环保局、各环保分局要建立高油烟排放餐饮单位动态监管数据库。
同时，各区、县(市)环保局、各环保分局还将加强对高油烟排放餐饮单位油烟净化设施运行、油烟排放情况的日常巡查，对油烟净化设施不正常使用或擅自拆除、闲置油烟净化设施，超过排放标准排放油烟的，将依法进行查处。
建立餐饮油烟治理动态监管机制，定期进行抽查抽测，对服务质量差，公众反映突出的企业纳入黑名单，定期对外公布。
符合下列条件之一的为本次重点整治的高油烟排放餐饮单位：
1.有固定门店含有烧烤类经营项目的全部餐饮单位。
2.基准灶头≥3个（或对应灶头总功率≥5.00×108J/h；或对应排气罩灶面总投影面积≥3.3㎡）的餐饮服务单位（含设置集中餐饮区域的商场、超市）以及设置食堂的大中专院校、企事业单位等。
3.各区、县（市）环保局、各环保分局可结合实际，对人民群众反应强烈的地区或由政府划定的餐饮特色街区开展集中整治。
根据《饮食业油烟排放标准（试行）》(GB18483-2001)处于同一建筑物内，隶属于同一法人的所有排烟灶头， 计为一个餐饮单位。无灶头或无油烟废气产生排放的面包糕点店、茶室、面食店（包括包子店、馄饨店、面条店）、粥店、冷热饮店等，不列入整治范围。
静电式油烟净化设备：
净化效率高、体积小、能耗低、噪音小、阻力较小，易于工艺配套组合。须定期清洗极板积油，是各类型餐饮企业的油烟治理或作为复合处理系统的前处理工艺。
油烟净化一体机：
采用液沫洗涤法，根据传质双膜理论，对油烟气体进行洗涤、碰撞、化学反应、吸收、冷凝、过滤等工艺处理，极大地提高了油烟净化处理的效率和稳定性，同时极大的简化了油烟净化处理设备的结构，提高了设备的运行可靠性，本产品为一体化的组合式结构，还具有低能耗、不占地面、占用空间少，管道不渍油、安全防火等特点。
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