不锈钢橱柜，简单说就是用不锈钢为材料制作的橱柜，它从酒店食堂不锈钢厨房设备演化而来，可分可合，所有的部件都可以自由地安装和组合，功能齐全，也容易清理，使用多日还亮泽如新，重要的是它的抗细菌再生能力排名第一，所以卫生不锈钢橱柜在一定范围流行不衰。
不锈钢厨房设备的保养方法：
1.在操作中无论选择何种台面，都应在砧板上切菜料理食物，除了可以避免留下刀痕之外，还有助于清洁卫生。应尽量避免用尖锐的物品触击台面、门板，以免产生划痕，也要避免高温物体如热锅、热水壶、微波炉中取下的热盘等直接与台面接触，应放置于带橡皮脚的锅支架上或隔热垫上，以减少对台面带来的损害。
2.化学物品对很多材质的橱柜台面都有侵蚀作用，对于很多材质来说是不允许的。比如不锈钢台面沾到盐分、酱油、醋就有可能生锈，所以日常生活中还应注意避免将酱油瓶等物品直接放在台面上，也要避免染料或染发剂直接置于台面上，以免侵蚀台面，更要防止酸性化学物品接触不锈钢厨柜表面，如油漆、漂白粉、盐酸等。
3.使用后应及时用软百洁布清洁不锈钢台面表面。
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