厨房设备中不锈钢水槽的清洁方法:
不锈钢有很强的抗锈能力
比如:在干燥清洁的空气中,不锈钢有绝对优良的抗锈、抗腐蚀能力,但如果清洁、保养不当,不锈钢很快就会生锈,因此,不锈钢水槽的日常清洁对我们来说就是一项非常重要的任务了。
1、不锈钢水槽使用完毕应立即清洁:
①尽量少使用含有硫磺盐酸的洗涤产品或铁圈、钢刷等质地粗糙的清洁用品去清洁水槽,以免有金属颗粒粘附在水槽壁,时间长了容易产生锈斑或将水槽表面刮伤。
②要选用中性的清洁剂,然后轻轻擦洗,最后用清水冲洗干净,并使用海绵或抹布擦干。
③不用时应将其在室温下晾干。
2、不要使水滴残留在水槽表面,否则滞留的水份会导致矿物质沉积的发生,会使水槽表面形成棕红色的着色痕迹,在这种情况下,可以使用低浓度的醋溶液来除去这类沉积,最后用水完全清洗干净。
3、如果不小心将药品或焊锡的熔化物掉入水槽中,应立即用水冲洗干净。
水槽应该只用于它应该被使用的目的,任何不正常的使用方法、不正确的清洗习惯以及不纯的水质都会对于水槽造成伤害,所以要用正确的方法去清洁、维护水槽。
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