工程销售服务热线
资讯中心NEWS
您的位置:首页 > 资讯中心 > 厨房知识

餐具消毒柜

上传时间:2014-11-04
分享到:

  餐具消毒柜是中国发明首创的电器产品,近几年越来越多的餐饮场所也注意到了消毒柜的重要性,它广泛用于酒店宾馆、餐馆、学校、部队、食堂等厨具场所。

  餐具消毒柜是指通过紫外线、远红外线、高温、臭氧等方式,给食具、餐具等物品进行杀菌消毒、保温除湿的工具,外形一般为柜箱状,柜身大部分材质为不锈钢;食具消毒柜高温消毒一般采用加热温度大于100℃,并持续时间15min以上,使包括细菌、病毒在内的微生物机体蛋白质组织变性而达到杀灭细菌、病毒的目的,实现彻底杀菌,健康无忧。 

  餐具消毒柜是酒店、食堂等地点厨房设备中最重要的电器之一,正确挑选和使用餐具消毒柜很关键,选择或使用不当,不仅起不到消毒作用,而且有可能损坏餐具或产生危险,不同的消毒温度、紫外线强度、臭氧浓度、消毒时间等因素都将直接影响到灭菌效果。  

  另外,消毒柜的箱体外表面应光洁、色泽均匀、无划痕,表面不应有起泡、流痕和剥落等缺陷;箱体结构牢不牢固也很重要,门封条应密闭良好,与门黏合紧密,不应有变形,柜门开关和控制器件应方便、灵活可靠,紧固部位应无松动。

  消毒柜并非是能消灭"千毒万毒"的"神柜",并不是所有的东西放进去都能够消毒,包括部分餐具在内的东西,都是不适合用消毒柜消毒的;不同类型的餐具应该分别消毒,即将不耐高温的餐具放进低温消毒室消毒,耐高温的可放入高温消毒室等。

本文地址:http://www.dfhlcy.com/news_view_364.html 文章来源:沈阳厨房设备


首页留言板 联系我们 网站声明 网站地图 人才招聘
沈阳东方和利厨业有限公司 销售服务电话18909881939
邮箱:2529407326@qq.com 售后服务电话:4000688024 传真:024-23714522 地址:沈阳市和平区下河湾100号 ICP备案编号:辽ICP备12012557号
厨房设备 商用厨具 沈阳厨具 厨具设备 沈阳厨房设备 大连厨具设备 商用厨房设备 厨具 酒店厨房设备 不锈钢厨房设备
厨房设备

友情链接

淘气堡 避雷塔 柠檬酸颗粒污泥 银杏树价格 活性固色剂 皮肤管理培训 浙江传媒培训 植物墙 弹簧床垫 美国留学签证申请 自助洗车机厂家 泳池建造 杭州装修公司哪家好 液压扳手专用泵 宁波装修公司 韩国皮肤管理培训 杭州工伤律师 深圳月子中心 广州租车公司 北京宣传片制作 杭州装饰公司 脱水机 地磅维修 集成墙面 杭州月子中心 杭州租车 私密激光厂家 ppr配件 集成墙面哪家好 幼儿园墙体彩绘 化妆品加工厂 污水泵控制箱 杭州密集柜 广州白蚁防治所

百度分享