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如何为厨房选购合适水槽

上传时间:2014-11-04
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  水槽是厨房设备中不可缺少的配件,它按材料分铸铁搪瓷、陶瓷、不锈钢、人造石、钢板珐琅、亚克力、结晶石水槽等;按款式分单盆、双盆、大小双盆、异形双盆等。

  其中不锈钢材料被誉为二十一世纪改善人类生活水平的重要发明之一,采用不锈钢材料做水槽,自然又独特而且有其他材料不可代替的作用。例如:易于清洁,面板薄重量轻,耐腐蚀、耐高温、耐潮湿等优点。

  1、以不锈钢水槽为例,首先看其制作工艺,现有工艺分为焊接和一次成型两种,其中焊接中又分底部拼焊,中间对焊,轮焊等好几种方式。焊接质量是影响水槽寿命最关键的一个因素,要紧密、无虚焊;一次成型较先进也极受欢迎,但制作工艺难度大,0.7毫米-1.0毫米的厚度最好,可达到坚固与弱弹性完美结合。

  2、水槽也称作厨盆,有的厂家做水槽,为了价格竞争有优势,而采用含镍少的202、402、不锈铁,这样的材质虽然短时间内不会出现质量问题,但长时间使用水槽表面会变色,易被腐蚀,挂污率高不易清洁卫生,空易滋生细菌,所以这方面要注意。

  3、其次,要看表面平整度,将视线与水槽平面保持一致,水槽边缘应不起凸,不翘曲,误差度小于0.1毫米;水槽的宽度也是非常重要的,宽度要参考台面的宽度,标准台面宽度为55cm和60cm两种;一般的水槽盆深都在18CM以下,高档水槽的盆深在18至24CM左右。

  4、水槽的底部添加保护涂层是用来静声和防冷凝水的。较好的涂层是用砂浆将水槽反面整体喷涂的,普通的是用一个橡胶垫片贴在底部,但都能起到静声效果。

  水槽是厨房的心脏,据统计,厨房内各类用品,水槽的使用率最高。在餐厅、酒店等地的餐前准备和餐后清理工作中,有超过65%的时间直接与水槽有关,故选用一个合适的水槽对厨房是非常重要的。

本文地址:http://www.dfhlcy.com/news_view_366.html 文章来源:沈阳厨房设备


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