土豆去皮是所有土豆制品加工工艺过程的重要环节,不论土豆最终做出什么样的成品,它的之前都会有清洗、去皮这两道工序。用机器代替手工土豆去皮的机械统称为土豆去皮机,土豆去皮机可以一年四季开工,不受季节影响,去皮效果好、快、省,是旧式毛刷设备的终结者,是非常方便的厨房设备。目前已被学校、酒店、机关食堂等广泛使用,是商用厨房的常用厨具。下面是关于土豆去皮机的使用说明。
土豆去皮机的使用说明:
注意:在把土豆装入去皮机时要确保电机是停止转动状态。
1、要确定出料门是被锁好的才可以向料斗装入原料;
2、在容器里放置原料时最高处不要超过砂皮的最高水平面,去皮机里面的原料不能装的太满;
3、把去皮机顶盖关上;
4、再把水龙头打开并向进料斗上面的注水口注水。
去皮机启动:
1、将定时器设置工作时间,最长不超过5分钟;
2、然后按START按钮把机器启动;
3、如果机器配有水箱和筛子,就把筛子上的残渣倒去,避免水多溢出。?
去皮机卸料:
1、关闭水龙头并在出料口旁边放置一个大的容器;
2、等到定时器到时间自动停止工作后,打开出料门,按住(OUT)按钮,加工过的土豆即可完成出料;
3、把料卸完后要按STOP按钮停止使用机器工作。
注意:要确保避免让机器空转,损耗机器。
本文地址:http://www.dfhlcy.com/news_view_374.html 文章来源:沈阳厨房设备
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