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商用厨房设备未来几年发展趋势

上传时间:2015-05-19
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在我国经济迅猛发展的推动下,商用厨具也在发生重大变化,将来商用厨房设备会向绿色环保、简约化、智能化、集成化、全球化的方向发展,在未来的几年我国商用厨房设备市场销售量以15%的惊人速度上升。
现在商用厨房设备除了功能上更加完善,在实用性和外观上加入了视觉美观、时尚元素以及高端智能等因素,商用厨房设备行业厂家也在积极调整产品结构和营销方式,为行业带来无数机会与挑战。
流通渠道酝酿变革,随着近几年家电厨具设备连锁业的兴起,它成了当前家电厨具设备业销售的重要渠道,但由于家电厨具设备连锁店的进入成本和运营成本较高,已有厂家在寻求其它途径,如进入建材城和整体厨房展示厅等。未来厨具市场竞争将更加激烈,整个行业到了重新洗牌的阶段。但大多企业规模小,处境艰难。丰厚的利润使一些大型家电厨具设备企业也开始抢滩厨卫市场,使竞争迅速在全国范围内升级。特别是不少跨国公司携技术、品牌、营销优势卷土重来,使国内厨具竞争更趋白热化。随着中国国民经济快速稳步增长,城镇居民的住房需求发生重大变化,对相关产业包括厨具产业的发展产生了较大的拉动作用。同时,广大农村市场有待开发,加上城市居民更新换代的需求,厨具的需求量将保持稳步增长势头。
从功能的实用性和销售价格看,厨具产品很适合向三四级市场发展。与空调、电脑等高档家电厨具设备相比,厨具产品正成为三四级市场新的消费热点。2009年农村厨具市场将得到较快的发展。国家海关统计数据显示,2001年以来,广东微波炉的出口均价不断下滑,从2001至2007年降幅达36.3%。
2008年我国微波炉还出现了少见的产量同比负增长的局面,国内微波炉市场已进入高价值产品时代.过去5年,中国微波炉销售规模停留在年均800万台未有增长,城市销售规模饱和,迫使微波炉也将重心延伸至三、四级市场。不过由于我国地域辽阔,经济水平、消费习惯、文化基础的差异,区域性的需求多元化,这对厂家的渠道、产品、品牌、推广等策略提出了更高的要求,这也成为制约一些实力有限企业的主要因素。相比微波炉行业的不景气,国内电烤箱市场增长迅速,在过去的3年里每年都实现50%以上的年增长率,总的市场容量在三年里翻了两番。
基于电烤箱持续迅猛的发展势头,众多家电厨具设备巨头纷纷进入电烤箱行业。而格兰仕和美的也在进入后分别抢占了10%以上的市场份额,使市场排名前5的品牌市场占有率提升到75%以上;2008年,光波炉市场增长亦很迅速,预计三年内,光波炉的增长速度将更加迅速;未来5年内,我国将有29%的城市居民家庭准备购买整体厨房,市场空间将达到580亿元。对于整体厨房市场,各大家电厨具设备企业早已备加关注,近年更是纷纷斥巨资进入这一领域。我国整体厨房市场的发展前景十分广阔。

本文地址:http://www.dfhlcy.com/news_view_477.html 文章来源:酒店厨房设备

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