从鼎到青铜灶具，再到现代的一体式厨房，中西厨房文化的交错让各种美食的发源地有了天翻地覆的变化。厨房从单一功能型设施发展为生活家居的一部分，消费者开始有了更多人性化、艺术化和智能化方面的要求。在主导健康生活的大环境下，创意厨具已成为市场新宠，做饭也成为一种乐趣。
高科技的分子共振炉环保又节能，懒人厨具一"刀"就能剪出葱末，还有五彩缤纷的厨房设备，让沉闷的厨房一下子欢快起来。
记者在市场上看到了一种独特的专利灶具。外形上和一般灶具差不多，但是它既不是家用的燃气灶，也不是当前高档市场的电陶炉，也不是常见的电磁炉，而是——分子共振炉。它通电之后发出远红外热辐射波，通过气体分子共振，使温度迅速升高，在十几二十秒内即可达到500多摄氏度，然后通过单向高导热板传到炊具。
据介绍，和燃气灶相比，它不会产生一氧化碳、二氧化碳、煤焦油等有害物质;和电磁炉相比，它没有辐射;在热能上，它比光波炉节电33%，比电陶炉、红外炉节电20%，比电磁炉节电20%，比城市管道煤气节约43%。
把葱切成末令很多在家做饭的年轻人很是头疼，葱气味已经很呛鼻了，切末时一不小心还容易弄伤自己，不过懒人厨具就可以避免这些烦恼。一款可以直接将葱切末的利器——在同一个刀柄上，五把剪刀并在一起，中间留出狭小的空隙，展商一剪下去葱末就"切"好了，耗时不到一秒钟。再用搭配的工具在剪刀上刷两下，葱末就全部落在盘中，非常方便。
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