每当人们谈到梦想厨房的时候都是或简洁优雅、或轻松愉快、或前卫时尚，厨房被赋予了更多生活品质和家庭情感内涵。日常生活在厨房的活动比较频繁，如果对厨房设备布置或者活动方式不能科学安排，会让人感觉拥堵，又没工作效率，因此科学的设计厨房是享受轻松厨房生活的关键。
1、优化厨房格局。
首先要明确厨房的功能需求，结合自己的生活习惯，就可以根据功能规划厨房了。布局应以自然交互为基础，比如说我图中这个开放式的厨房，开阔的空间，所有物品摆放得整齐有序，一目了然更方便操作。故意扩大的岛台面积，无论位于厨房那个方向都能共享这个岛台，且能保证互不干扰。
2、充足的人行道和通道。
为了厨房的安全及避免互相干扰，厨房的过道不低于900mm，如果厨房兼家庭娱乐空间，那么人行道要1m左右才好，这样可以容许至少两个人轻松通过。如图厨房有两个岛台，一个可以做餐桌，另外一个可以当厨房操作台，两者工作可以互不干扰。
3、考虑客厅功能。
如果想在厨房接待客人，那么你肯定希望你的客人是面对着你的。这个厨房岛台短边一侧对着水槽的设计非常巧妙，做饭待客两不误。其次，岛台的凳子根据需要移动，非常节约空间，可以让拥挤的空间显得稍微开阔一些。
这个厨房的摆放十分规整，空间大小适中。图中这个三角形操作区，冰箱放在操作台一侧，这样无论谁来开冰箱都不会打断厨师烹饪，而烤箱被设置在岛台的一侧，与冰箱是转身的距离，制作点心非常方便，这样的厨房布局能够满足两个人同时烹饪而不受影响。
5、不要阻塞厨房入口处。
为厨房的每个入口点预留足够空间，即便是正开着的橱柜门或者抽屉都可以容人轻松进出。
6、为冰箱预留足够的空间。
通常情况下，冰箱的使用率还是挺高的，在装修设计厨房空间面积使用的时候，别光衡量冰箱的宽度，还要算好冰箱开门后要占用的空间，最好不要把冰箱放在入门的地方，以免出现道路拥堵。冰箱放的位置事先最好就留出来，所以要先画好草图，尺寸量清楚。
如果你家厨房实在太小，选择开放式设计是明智的，如图中这个厨房面积虽小，一个可以折叠的岛台非常实用，在不用时，折叠放在一旁，它不会占用任何空间，对小厨房来说简直是太合适了。
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