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厨具设备注入科技传统行业也有“春天”

上传时间:2015-09-01
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忙碌了半个多月,周栋在温州一家餐厅的厨具设备安装工程终于完工。这几年,厨房设备行业处于饱和状态,但周栋致力于打造节能和智能型厨具设备,在竞争激烈的市场中分得一杯羹。
  万事开头难,公司成立后,各种问题接踵而来,而产品科技含量较低,在市场中没有任何竞争优势,成为最主要的短板。一次,一名顾客想购买科技含量较高的厨具,但公司没能满足顾客需求,这笔买卖最终无法成交。
  好几番经历让周栋明白了,传统的粗放型产业,也需要依托科技。随即,周栋和工程师陈贵华改变思路,打造科技环保型产品。为了研发一个产品,他们经常从白天想到深夜。有一次,周栋答应先送老婆回家,再回公司研发产品,但跟陈贵华探讨到关键问题时,两人越聊越投机,一直聊到深夜,周栋才发现答应老婆的事还没做,走到门口看见老婆睡在沙发上。
  经过连续四个月的奋战,炉灶、排烟系列全面升级,节能科技型的产品逐一上市。比如新型的节能炉灶,煤气关闭后,利用管道里的残留煤气,还可以炒一个菜;蒸汽发生器,10秒钟内能产生蒸汽,传统需要10分钟;炉心一体阀,火力集中,但能节约能耗20%以上;油水过滤器,残羹排放进机器内,能自动实现油水分离。
  "顾客反映非常好,看到产品后都会购买。"通过科技升级,给周栋带来很多惊喜,很多顾客主动上门。平阳水上乐园的400万元厨具全部采用"齐利"产品。今年暑假,乐清5家学校和酒店厨房也选用了他们公司的设备。温州市区及周边的顾客也登门要求设计整体厨房方案。
  其实,厨具设备行业在我市已饱和,尤其是2013年,山东、湖北等外省的厨具行业进入我市,市场竞争更加激烈。
  "所幸,我们走得快一步,实现产品升级,在同行中更有优势。"回想创业的艰辛,周栋觉得很值,不仅实现了产品的转型升级,也突破了传统的市场格局。

本文地址:http://www.dfhlcy.com/news_view_725.html 文章来源:沈阳厨房设备

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