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东方和利详解商用厨房那些事(五)

上传时间:2015-12-15
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东方和利油烟净化设备系列
油烟净化设备:风机蓝色
  将厨房中加工食物过程中产生的异味、高温、油烟气体迅速排走,具有噪声低、耐高温、性能优良、结构紧凑、振动小、重量轻、安装维护方便等优点,广泛应用于宾馆、饭店、食堂等厨房排油烟所用。
油烟净化设备:油烟净化器
  能高效捕集不同粒径的油雾离子,净化效率高。模块化净化单元可以灵活组合,根据不同的净化处理量及净化率要求,单元可作适应性调整。模块化净化单元采用分体抽屉式结构,易于安装、维护,清洗方便。静电电源控制系统可自动调节电场强度,使净化设备在长期运行后仍保持较高的净化效率。
油烟净化设备:油烟分离排烟罩
  专为餐饮业开发的大型餐饮油烟净化设备,产品根据传质双膜理论,采用洗涤、碰撞、化学反应、吸收、冷凝、过滤的工艺,净化烹调过程中产生的油雾、气味等有害物质。在净化设备中设置了气体收集、洗涤、反应吸收、洗涤剂循环、机械过滤器、气体输送、降温防火等结构单元,是集气体的收集——净化——输送于一体;环保——消防——节能于一体化的多功能油烟净化设备。
油烟净化设备:运水控制柜
  运水控制柜是油烟净化设备的一部分,主要用来控制烟罩供水,具备防火功能。不锈钢制造,油污不易积聚,方便清理及长期保持斥方清洁卫生。能有效降低厨具周围稳定,为厨师提供更佳工作环境。如水源突然中断,烟罩仍能继续工作,保证厨房正常工作。有单泵、双泵及挂墙式等型号可供选择。
油烟净化设备:环保型运水烟罩
  运水烟罩是一种新型的环保产品,产品材质一般由不锈钢制造,全自动控制,具备防火功能,外形美观耐用,并因油污不易积聚,因此方便清理及长期保持清洁卫生。有单运水烟罩和双运水烟罩。

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