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切片机

上传时间:2014-09-15
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切片机
切片机
  功能介绍:
  该设备结构紧凑、外形美观、操作简便、效率高、耗电小、清洁保养容易、安全卫生,切肉效果均匀并可自动成卷状,采用带有独有自动润滑装置的进口刀片及皮带,功率强大,是宾馆、酒家、食堂、肉类加工场等单位所不可缺少的肉类加工机械。
  使用及维护:
  在操作的过程中保证仪器每一个部件锁紧,不要有松动。如果有松动,不仅不能切出满意的切片,同时也对仪器损伤很大;保证切片的一定角度。在调好该切片机的角度后,尽量不要随意调动角度,否则难以切出理想切片或出现跳片现象。尽量少移动刀架和刀架上的部件。因为它们都是经过固定卡丁固定在一起的,如果经常移动会造成卡丁和卡槽之间磨损,容易松动或卡不牢,给切片造成困难。保持切片机的清洁。在每次用完后,彻底清扫切片机上的蜡片及蜡屑,然后用机油擦拭表面,以免交叉污染和影响刀架的寿命。保证室内环境的干燥及清洁,如果空气比较潮湿,仪器就容易生锈、生成氧化膜等现象。

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