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自动连续式油炸机

上传时间:2018-09-27
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自动连续式油炸机
自动连续式油炸机
自动连续式油炸机
自动连续式油炸机属快餐生产线配套设备,也适用于大型食品厂、企事业单位食堂等。是以燃气为能源的一种油炸设备。根据油炸食品的不同,油炸温度和时间均可随意调节,对自动除渣机亦可随意设定时间,使用安全、方便、卫生、是较理想的油炸设备。
1. 连续油炸机是利用油、水、动物油的比重不同的原理在作业过程中发生的残渣悉数沉入水中,动物油脂沉入植物油下层,从根本上处理了传统油炸机中残渣、动物油脂、重复油炸使炸油酸化碳化而变质发生致癌物的问题,人们也能够放心的食用。
2、提高品质、保证健康,特殊工艺使残渣和动物油脂离开了作业层,加之中部加热有用操控上下油层对流,从而保证各种油层纯净,所炸食品不但色香味俱全、外观干净漂亮(无黑斑现象),提高了产品品质,延长了货架期。
3、节约炸油,利于环保,连续油炸机处理了传统油炸机过热枯燥致使油很多挥发问题。油水混合技能使油层下面的水不断发生少量蒸汽,并透入油层给炸油补充水分,从而按捺油不很多挥发;中部加热工艺可根据需求,随意调度的电控设备操控上下的温度,有用缓解炸油的氧化程度,按捺酸介的发生,从而延长了炸油的使用周期,削减糟蹋,比传统油炸机节约油50%以上,同时削减了空气污染,让操作者避免了烟熏火燎之苦。
4、油不串味、一机多用,该工艺经过限位操控,分区控温,科学利用植物油与动物油的比重关系,使油炸类食品浸出的动物油自然沉入植物油下层,这样中上层作业油始终保持纯净,可同时炸制各种食品,互不串味,一机多用,可增加您的经营品种。


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